为了响应中央勤俭节约、发对铺张浪费的号召，鸿兴食品有限公司于11月21日发起“光盘行动”,旨在通过开展宣传活动，增强员工爱惜粮食的意识，提高节约粮食的自觉性，从而进一步引导员工爱粮节粮，合理消费，为促进节约型社会建设出一份绵薄之力。
人力资源行政部首先在公告栏和OA上发通知，倡导大家进行“光盘行动”,并制定了每月评选光盘行动“优秀之星”的奖励措施。同时，值班保安和食堂管理者加大了监督、巡查的力度，每餐有轮值人员在员工清理餐盘时定点监督，对于浪费粮食的行为给予提醒或警告。并且，人力资源行政部还在食堂内外显目位置张贴“光盘行动，我们一马当先”、“勤俭节约正能量，铺张浪费负增长”的鲜红宣传横幅，以潜移默化的方式感染全厂员工。
活动进行之后，饭后只见餐盘空空如也，工作人员随机给其拍照，对其行为提出表扬，并制作出照片墙进行宣传、鼓励，活动取得明显成效。同时，员工就餐更有秩序，自觉清理餐桌的行为明显好转，整个餐桌文明有很大提高。
此次活动负责人张总表示：“此活动将一直进行下去，让勤俭节约，拒绝浪费成为一种习惯。”
